50 gr mörk choklad, gärna 86%
Vispad grädde
Vispa äggen hårt.
Smält chokladen över vattenbad. Häll sedan sakta chokladen i äggsmeten medans du vispar med elvisp. Tillsist vänder du ner vispad grädde. Ställ kallt, helst i några timmar. Servera med vispad grädde och ev några hallon.
Det räcker gott och väl till 4 personer :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar