mys

Idag räknar vi... och andas.

Puls

Jag råkade träna i går. Åkte i väg på fotbollsträningen, överlevde, men nu har jag så inihelveteont**** i framför allt höger stortå, och har haft så hela natten, att jag inte vet vad jag ska göra. Jo, alternativet är att bränna ett gem och trycka genom nageln, men sist satt jag över en halvtimme utan att nageln gav vika. Jag gav upp. Nu tänker jag inte ens försöka.
Men det pulserar. Likt sthlms nattliv en lördag. Och den känns ungefär lika stor som en bakpotatis.
A har gett mig ett ultimatum, efter att ha fått höra gnäll och springa efter kuddar för högläge: Antingen slutar du eller så köper du nya skor.
Jag funderar. Det första alternativet passar dock inte så bra då jag i går råkade lova att försöka komma ner på träningarna oftare.... Alltså inte ha uppehåll på sju veckor mellan varje träning...
Får kolla på skor alltså. Kanske kan få bidrag om man fortsätter ;-)

På tal om prat...

V säger även "vo vo" lr ngt liknande när han ser en hund. Härom dagen såg han en katt, även då var det "vo vo" :-)
Det är inte lätt alla gånger...

Mamma!

V har sagt "mamma" några gånger men mest som " ma". I går sa han dock "mamma" flera gånger =)
Annars är det mest "dä" han säger samtidigt som han pekar på ngt.
Kanske samlar han på sig ett ordförråd och när det väl släpper kommer allt på en gång, precis som det var med M.

Onsdagmorgon 110330

I dag skiner solen! Det är kallt, nästan sex minus, men det kommer säkert bli bättre under dagen.
Jag sitter i köket, lyssnar på Ryan Adams och ska snart göra frukost. Ta en kopp kaffe och fundera lite på vad vi ska hitta på i dag. Blir nog tijll att gå ut iaf - M klättrar nog bokstavligen på väggarna annars.

I kväll funderar jag på träning hör och häpna! Men där är vi inte än så vi får se...

Ha en härlig onsdag vad ni än tar er för!

Lchf-kaka med smak av choklad

150 g 70%-ig choklad
150 g smör
1 dl kaffe
4 ägg
1 msk sötningsmedel

Häll kaffet i en kastrull och smält sedan chokladen i kaffet under omrörning på svag värme. Klicka i smöret i omgångar och rör hela tiden så det blandar sig väl. Ställ att svalna.
Vispa ägg och sötningsmedel, om ni vill ha det i, med elvisp. Häll sedan chokladen i äggen och fortsätt vispa.
Ha smeten i en smörad och bröad (med kokos) form. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 20-30 min. Ställ sedan svalt i flera timmar.

Det blev ngn form av tryffelkaka. Inte kladdkaka som receptet sa. Mkt mäktig men med vispad grädde och några hallon - helt ok om man gillar choklad. Föredrar nog dock bärpaj som fika om jag får välja...

Moussaka a la LCHF

Moussakan fick högt betyg från hela familjen. Mums va gott! M var väl dock tveksam till auberginen men tyckte om resten vilket måste klassas som en 4/5 iaf :-)

2 auberginer

2 små gula lökar
2 vitlöksklyftor
ca 800 g blandfärs
4 msk tomatpuré
Några hackade körsbärstomater
Lite kycklingfond
Salt
Peppar
2 krm kanel
Basilika
1 dl vatten

2-3 dl cremé fraîche
2 "nävar" riven parmesanost
Grädde efter behov

2 paket mozarella

Börja med ett lager ostsås. Sedan stekta auberginskivor och köttfärssås och sen ostsås och mozarella. Gör ett lager till på samma sätt. Avsluta med ostsås och riven parmesan. Grädda i 225 grader i ca 20 min. Låt vila lite innan servering.

Kaos

Jaha. Här sitter jag och håller på att bli knäpp. M sitter på en stol och "sjunger" alternativt skriker och V sitter på golvet, naken, och vispar i en av de hundra skålarna han nyss haft ut från skåpet.
Själv förbereder jag maten - moussaka.
Har kollat upp några recept och kommer sedan att använda mig av det här , förutom att det inte blir morötter och lasagneplattor såklart. Får väl återkomma med resultat.
Nej nu blir jag galen! Fyraåringar kan verkligen trycka på rätt knappar - iaf mina...

Ledig!

Vi ser på Små Einsteins. M kan sångerna. Kanske ska sluta kolla...

I dag ska vi tvätta. Har ett berg av Mount Everest-klass här hemma :-(
Vi skulle även fixa i trädgården men det snöar. Varför?

Planerar även att renovera gästtoaletten. Inte i dag givetvis men tankarna finns där. Från att ha varit en enkel renovering med byte av tapet och badrumsskåp känns den mer omfattande nu. Vi ska även byta toalettstol och måste då veta vilken sorts avloppsrör vi har. För gamla rör = Ej snålspolande toalett eftersom det kan ska flertalet stopp i avloppet.
Byta rör? Lutar åt att en rörmockare måste komma = Dyrt.
Men det brinner lite i knutarna. Toaletten läcker lite på golvet så det känns som man skulle vilja fixa biffen nu. Med tanke på att vi fick en bonus-check från Öbergs i veckan känns det ändå överkomligt. Vi höll på att sätta i halsen när vi såg beloppet: över 1200 kr!
Så kan det gå när man ytrenoverar mkt på kort tid ;-)

Nej, det är dags att ta tag i dagen. Tvättstugan - här kommer jag!

En Unge I Minuten

Har kollat på En unge i minuten. Vet inte vad det är med mig och sjukhusserier?! Lika tagen varje gång och när vi väntade V satt jag och kollade på ett program om riskförlossningar. A tyckte att jag var totalt dum men jag såg det inte riktigt så. Och det är så jag funkar. Inför ngt stort vill jag veta ALLT. Jag läser, lyssnar på och ser allt jag kommer åt i ämnet. Skruvad? Jo, tack... Och i graviditetsåkommor och liknande är jag ett vandrande lexikon. Till stort nöje för vissa.

Konstigt är det iaf.

Matlistan v 13

Ser nästan ut som Matlistan V 12. Men det blev så eftersom många av de planerade rätterna ströks förra veckan. Nu tar vi nya tag. Men ledsen för dubbleringen.

Då far vi igen

Då var helgen över för den här gången. I dag har vi varit till barnmässan - men ärligt talat blev jag lite besviken. 100 kr i inträde så förväntar jag mig liiite mer. Men. Det blev iaf ett snickarbälte från Neoneo till V, en Småfolkströja till M från Kidelin samt lite annat smått och gott. Ska även beställa tavlor från madebyemma när jag kommer hem. Funderar på "Sötnosar" och "Me&You". Till V funderar jag på ngn av de andra barntavlorna, kanske "Pippi". Nu ska vi snart åka hem. Först blir det kaffe :) Tavlan är från madebyemma.se.

God morgon!

Vi är vakna. Har varit det ett tag, ca 3 timmar. Nu ska vi snart ut. Lecab ska besökas och även ngn inredningsaffär :-)
Ville egentligen bara säga god morgon!

Framme

Nu har vi landat i kd och ätit räkor, druckit vin samt lagt barn. Snart ska jag lägga mig själv. Trött.

Vägen hit var dock lång. Barnen tappade tålamodet innan Örebro och stoppet på Lager157 blev energiskt. Se bar deg vidare o i Karlskoga somnade de. Väl framme var de trötta och griniga. Men när morfar kom hem och pannkakorna var i magen blev det fart ;-)

I morgon blir det bil-titt, lunch och koll hos brorsan (hoppas jag).
Söndag barnmässa och fotboll.

Härlig helg!

Ändrade planer

Det sket sig, så att säga. V somnade för en timme sedan i mitt knä så trädgårdsrensningen får jag ta till veckan. Gör iofs inget - det blåser småspik!
En liten längtande tös sitter i soffan och väntar. Är inte klockan två snart frågade hon vid nio...
Lång dag för de små.

En bra dag!

Fredag och resa mot Karlstad! En bra dag hoppas jag.
Först ska jag greja i trädgården och sen blir det lunch och avfärd. Det är iaf planerna.
I kd blir det besök hos mormor o morfar, på barnmässan och förhoppningsvis hos brorsan. Dessutom ska A på 30-års kalas.

Jo förresten. I går fick jag veta att jag kommer att få jobba i april också, vet inte hur mkt men det blir nog iaf ett par pass :-)

Ny bil...

I år sksa vi köpa ny bil. Funderar på att kolla på en sån här när vi är i Karlstad i helgen.
Vad tror ni?

Matlistan...

Den här veckan har vi inte hållit Matlistan särskilt bra. Jobb och annat kvällstjafs har "stört" matlagningen ;-)
Så i går blev det pannkisar till barnen och själva åt vi en kycklingsallad. I kväll blir det grillad korv - kommer man hem vid 17.30-18 med två trötta barn och är ensam vill iaf inte jag ställa mig och göra gourmetmat (eller blomkålssoppa som det stod på menyn... Dessutom åt vi upp blomkålen häromdagen när jag gjorde pannbiff och blomkålsmos till lunch).

Hur håller ni era tänkta matplaneringar? Och ja - det går bra att kommentera...

Ekonomi...

Förra månaden fick jag inte ut min lön i tid. Strul med ekonomiföretaget.
Den här månaden får jag ut lön för mina 75% + OB. Men inte för min ytterligare 17 h övertid. De hade de glömt.
Förhoppningsvis kommer de på nästa lön.

Bara lite trött på att behöva hålla koll. Hur svårt kan det vara?

Vår i köksfönstret