Istället för att ligga i soffan hela dagen och få spader, satte jag i gång att baka två sorters bröd. Ett långpannebröd med morot och frön samt ett valnötsbröd. För att komplettera bröden gjorde jag även en fisksoppa som vi åt efter snöskottningen from hell.
Riktigt gott! Till kvällsmat blir det nog att smaka på valnötsbrödet tillsammans med en kopp te.
Långpannebrödet hittade jag recept på på nätet efter att ha googlat "långpannebröd". Bytte ut vetemjölet mot grahamsmjöl bara och honungen mot sirap eftersom honungen var slut.
Valnötsbrödet hittade jag i en kokbok här hemma. Det heter egentligen Sommarbröd.
Fisksoppan hittade jag i en GI-bok jag lånat av AC, men eftersom jag inte hade allt hemma fick jag ersätta med annat, men det blev bra :)
Nu blir det Sportkrönikor hela kvällen. Hurra eller nått.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar