500 g köttfärs
1 rödlök, finhackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 dl havregryn
1 msk potatismjöl
lite vatten
en klick senap
italiensk kycklingkrydda
vitpeppar
lite mjölk
1 ägg
1 dl riven parmesanost
Tomatsåsen:
2 charlottenlökar
1 vitlöksklyfta
5 tomater
ca 1 d. Tomatkross med chilismak
en svätt vitt vin
vitpeppar
1 tsk honung
oregano
basilika
lite kycklingfond
salt
(puttra i minst 15 min. Mixa slät)
Parmesanfrästa champinjoner:
fräs champinjoner. Salta, peppra.
Riv parmesan över.
(less is more ;-))
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar