Variant på familjen Anderssons fredagsbjudning

I fredags bjöds vi på en god middag med potatissallad, grillad Choritzo, sallad och plommonchutney.
I dag gör vi en egen variant.

Grillad choritzo från den lokala kötthandlaren med
potatissallad, sallad och chutney

Ugnsbakad klyftpotatis till 4 pers blandas med fetaost och paprika. Salt och peppar.

Sallad av isbergssallad, äpple och gurka.

Plommonchutney och vitlöksbröd som tillbehör.

I ursprungsbjudningen var potatisen blandad med chevre och zuccini och salladen var med tomat i stället för gurka. Men man tager vad man haver :)