Spenatsoppa

Idag blev det snabbmat i form av spenatsoppa. Gott, nyttigt, snabbt och barnen gillar det. Kan inte bli bättre!

Koka upp bladspenat och broccoli med hönsbuljong.
Bryn hackad rödlök och vitlök och ha ner i soppan. Koka i 10 min. Mixa med mixerstav. Krydda med salt, peppar och muskot.
Servera med västerbottenost, crème fraîche och ostmacka till de som äter det.